名付けて『地産地消シフォン』
今日もまたシフォン作りσ(^_^;)
今日のシフォンは、実家の母が栽培し、製粉した小麦を使用。
中力粉の部類に入るんだろうｹﾄﾞ、
あるもの活用！ってことで
玉子は、近くの養鶏場の玉子。
豆乳は福島県産大豆豆乳。
なたね油も、ＪＡで売ってた、福島県産なたね油。
あっ！！砂糖だけは、北海道産の甜菜糖だった・・・。
福島県産砂糖ってないのかな？？？
焼き上がりをﾜｸﾜｸしていいると・・・
このもちもち弾力で膨らんだのは、中力粉のおかげ？
色が、少しブラウン系なのは、
地粉とてんさい糖のおかげかしら？？？
いつも材料提供をしてくれる母に持っていこうと思います。o(〃＾▽＾〃)o
テチ♪ at 2009年03月12日12:51
│Comments(4)
│chiffoncake
この記事へのコメント
うわあ♪
あふれる愛情もたっぷりですね＾＾
あふれる愛情もたっぷりですね＾＾
Posted by mekko at 2009年03月12日 12:56
そろそろ、売り出してもいい頃ではないでしょうか（笑）
注文していいですか～！
注文していいですか～！
Posted by 香
at 2009年03月12日 15:12
at 2009年03月12日 15:12mekkoさん♪
ふっわふわの膨らみに大喜びですo(〃＾▽＾〃)o
子供たちも喜んで食べてました(°∀°)b
ふっわふわの膨らみに大喜びですo(〃＾▽＾〃)o
子供たちも喜んで食べてました(°∀°)b
Posted by テチ♪ at 2009年03月13日 09:39
at 2009年03月13日 09:39香さん♪
売り物にはまだまだならないです～（;´▽｀A``
試食していただけるなら、いつでもＯＫですよ～( ´艸｀)
売り物にはまだまだならないです～（;´▽｀A``
試食していただけるなら、いつでもＯＫですよ～( ´艸｀)
Posted by テチ♪ at 2009年03月13日 09:39
at 2009年03月13日 09:39
