日々是好日

お袋の味の一つに、
私の母が作る羊羹があります。



冬になると、餡子を煮詰め、寒天と合わせて作る
母の羊羹。
絶品です。

子供たちも、おばあちゃんの羊羹大好き。

以前、「次女は羊羹好きだから」
と、母がお土産に某有名店の高級羊羹を
買ってきてくれたことがあったのですが、

喜んで食べた娘達・・・。

「美味しくない・・・
やっぱ、ばあちゃんが作る羊羹が一番美味しい！」

との事。


その言葉を聞いて、更に母の羊羹作る気↑↑（笑）


今日もまた餡子を煮詰めていることでしょう( ´艸｀)