スイーツ3種


昨日の我が家のおやつ3人分。



いつものシフォンケーキ、
郡山のあの店のショコラケーキ、
そして山形シベールのメープルパン。

シベールって、ラスクが有名だけど、
ラスクが美味しい=パンも美味しいってことです。
甘くて歯ごたえがあって、美味しかった~♪

それにしても・・・

こんなに食べて、いいのか?自分・・・face07


  


シフォン3台


今日はお友達に頼まれて、朝からシフォン焼きに
励んでおりました力こぶ

午前中かかって、合計3台完了~♪



このうちの2台はお友達へicon27

残りの一台は、私達のお腹へ~icon12

全て、米粉&豆乳で作りましたicon22

喜んでもらえるといぃな♪


  


玄米ご飯



最近、色々なcafeでいただく、玄米ランチに触発され、
今朝は久しぶりに、玄米ご飯を炊きました。

2年ぶりぐらいかも!?



ん~~!このプチプチ感!歯ごたえ!
たまりません(*≧m≦*)

また暫く、玄米生活始めよう力こぶ



  


小野町カフェ巡り


先週の金曜日、雨の中小野町のカフェ巡りへicon17

まずは、カフェBeeさん。


急勾配の坂を上ろうと頑張った、myチャッピー号(次女命名)。

頑張りましたが、生憎の雨で舗装されていない急勾配の坂は
4WDじゃないと上らないようで・・・face07

途中車を停めて、傘を差してエッチラオッチラ歩きました。


やっとこさ上ったら、見えました!
カフェBeeさんの建物。


わぁ~~い!やっと来たぞぉ~
寒いから温かい飲み物であったまろーーー!!

と友人とテンション↑↑になったのに・・・。

なにやら、人の気配ナシface08

えっ!?まさか・・・ね。

とインターフォン鳴らしたけど、応答ナシface07

お休みだったのでしょうかね・・・確か定休日は水曜日のハズ・・・。


気を取り直して、次のカフェへGO!!icon16

次は、森のカフェポプリさん。


こじんまりとした店内ながら、ログハウスの木の香りと、
手作りのリース達に和まされます。


窓から見える、船のコテージ。
泊まれるそうですよ~( ´艸`)


そして私達がいただいた、コーヒーセット。

コーヒーとシフォンケーキ(日替わりです)のセットで550円。
器もテチ好みで素敵~icon06

近くにこんなにホッコリ出来る場所があったなんてーーー!
いーとこみぃつけたっ!って感じの金曜日でした。

  


素敵な誕生日



皆さん、朝からお祝いのメッセージをありがとうございます。

携帯からチラ見していたものの、近所の電柱工事の為停電の我が家、
PCを開けず、コメントのお返しが出来ず恐縮ですicon10

今日明日と、予定がビッシリなので、月曜日ゆっくりコメントをお返しさせて
いただきたいと思います。
本当にゴメンナサイ。


今日は朝から弟から電話があり、
「誕生日オメデト。ケーキ準備しているから、
お店に来て。」

と言われ、弟がシェフをしているレストランへ・・・。


手作りの、ケーキを頂きました。

生クリーム苦手な私へ、ショコラケーキのプレゼントです。
かなり嬉しい!!!


そして夜は、私が常々

「焼きたての餃子をフゥ~フゥ~食べながらビール飲みたい!!!」

と言っているのを友人達が叶えてくれて、

餃子誕生日パーティ!


作った餃子は合計・・・・約300個!!!


もっちもっちの特注皮で包まれた餃子の具!

あぁ~~幸せです。



そして家に帰ると・・・

一瞬部屋の明かりが暗くなったかと思うと、

「ママ誕生日おめでとう!」

と、ハッピーバースデーの歌とプレゼント。



以前からいぃなぁ~と思っていた、地元作家さんのお皿を
夫から手渡された時、不覚にも涙が出ました。
>だってホンットにサプライズだったんだもん


子供たちからはワイン。

お皿を作ってくださった作家さんからも、
ワインのプレゼント。


こうして、周りのみんなからお祝いしていただく41歳。
本当に幸せ者です。

最高の誕生日の一日でした。


皆さん、ほんとうにありがとう


  


白いエビス



先日ベニ○でレジに並んでいると、
レジのまん前のお酒売り場で私に微笑む人がいた。

それは・・・・大黒様face08


大黒様が「ホラホラ新しく出たよ~美味いよ~買いなさい~」

と言うので、買ってきました(笑)

エビスビールの期間限定シルクエビス。

その名の通り、きめ細かい泡と、なめらかな味わいのビールです☆

期間限定

特別仕様

限定○品



と言う言葉に弱いテチなのでしたσ(^_^;)



  


祖父



昨日、3月4日は私の祖父の命日でした。

11年前の昨日、93歳の大往生で旅立った祖父。

じいちゃんっ子だった私は、祖父に色んなところに
連れて行ってもらったり、祖父との思い出も沢山あります。

その中で今でもクスっワニと笑ってしまう思い出が・・・。


祖父の茶飲み友達家からの帰り道。
当時4歳か5歳だったであろう私。

祖父が自転車をこいで、小さい私は荷台に乗って祖父の背中にしがみついていました。
昭和40年代ですから、チャイルドシートなんてありません・・・。
荷台です荷台(笑)


もう家が見えたその時、私は何を思ったか、自分の足を自転車の後輪に
あててみた・・・face08

あてればもちろん、私の小さい足は車輪に絡まり・・・

ギャーーーーー!!痛いぃぃぃーーーicon10
と大騒ぎface08

驚いた祖父。

「大丈夫か?大丈夫か?」と聞く祖父に

「痛いよーー痛いよーーーface10

と泣いているだけの私を、何故かサドルの上に乗せ、
自分は自転車を引いて小走りに家へ向かって走りました。
>きっとまた荷台に乗せたのでは足を絡ませると思ったのでしょう・・・。

そして家に戻り、私を下ろして救急箱セットを取りに急ぐ祖父。


幼いながらもきっとシップとかするんだろうなぁ・・・

と泣きながらぼんやり思っていた私。

なのになのに、何故か祖父が私の前に持ってきたのは、

赤チンベビーパウダー・・・・face08
>赤チンわかります?(;´▽`A``

サスガの私も「????」でした(笑)


まぁ、足を擦り剥いてもいたので、赤チンは納得出来るにしても、
何故にベビーパウダー

心の中で突っ込む幼い私σ(^_^;)

「痛かったなぁ痛かったなぁ・・・でも、これで大丈夫だぞ」

と言いながら、ベビーパウダーを足にパタパタたたいてくれた祖父。


「それ・・・違うと思う・・・。」

そうは思っても、祖父を思うと言えない私。

きっとじいちゃん、慌ててたんだろうなぁ・・・。


そんな事を思い出した昨日でした。


毎食後の果物は欠かしたことのなかった祖父に、
昨日はマイミクはまさんちの苺をお供えしました。


天国で美味しく食べていることでしょう。






  


スクラップブッキングゥ~



先日ザベスさんと一緒にスクラップブッキング教室に初参加~!

初のスクラップブッキング。
参加目的は、今月末小学校を卒業する長女に、
オリジナルアルバム&メッセージを添えて
卒業式の日に贈りたいと思い参加しました。

まだ未完成ですが・・・

生まれた直後の写真から、6年生の今までの写真のダイジェスト。

切り貼りしながら、やっとこさ作ってますσ(^_^;)
>なんせ不器用(;´▽`A``

そして、このスクラップアルバムとともに、


このCDも添えて・・・

もちろん、今長女にはナイショですface06  


灯りをつけましょ~♪


お雛様、やっとこさ飾りました・・・夫が(^_^;)


「うちは旧暦でやっからいいんだっ!」

と言いながら、今朝出しました・・・夫が(^_^;)


でも今日出したってことは
すぐに片付けるようになっちゃいますね・・・夫が(^_^;)


  


青大豆きな粉と米粉のシフォン



また今日も懲りずにシフォンを焼いています。icon06

青大豆きな粉の米粉シフォン

ただ今、焼きたてホヤホヤicon12


ナイフを入れたら、シュワシュワっと音がしました(*≧m≦*)


材料

米粉(ミルキークイーン米)40g

山形県産青大豆きな粉30g

豆乳50ml

てん菜糖60g

玉子3個



米粉はもちろん、↓の記事でも書いたように、
実家の田んぼで出来たお米の粉。

玉子は、伯母の家で飼っている鶏ちゃんが産んだ玉子。
伯母の家では鶏に、配合飼料は与えずに、自分ちで採れた
米糠や野菜くずなどを配合して与えてます。

こんなに安全な食べ物に恵まれていて、幸せ~


  


ミルキークイーン米粉シフォン

相変わらず毎日シフォン焼きをしています。

先日、母から貰った米粉で焼いたシフォンを
母に持っていったところ、

「お菓子作りにするんだったら、この米粉つかってみぃ!」

と渡されたのが、
ミルキークイーン米粉。

コシヒカリの突然変異米で、粘りがあり、もちもちなミルキークイーン。

食感はもち米のような感じです。

そのミルキークイーン100%の米粉!

こりゃ使うしかないでしょってことで、
早速昨日この米粉でシフォンを焼きました。


確かにもっちり&しっとりはしてるけど・・・

今までの米粉シフォンとの違いがわからないσ(^_^;)


でも・・・
母親がくれたこのミルキー米粉。

もんのすんごい量あるんですけど・・・・10kgぐらい?


シフォンに使うのは一台60gぐらい・・・。


消費できるのだろうか?

そっちのほうが不安ですface07


  


命拾い



わたし 菜の花です。



須賀川の はたけんぼで 売られてました。

この家の奥さんが 夕飯のおかずにと 買ってきたのです。

お鍋にお湯をぐらぐら煮立てて

あわや 熱湯地獄!!!という時に

「あら!?お花咲いてる。可愛いicon06


と わたしを鋏でチョンチョン!と切り落とし

花器に挿してもらい 食卓に花を添えているのバラ


命拾いしたんだから 毎食皆を和ませてあげてるのよicon12